お家で作るご飯とデジタル一眼レフで撮影した写真を紹介しています♪         


by yuki-gohan
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手作りピザ

ダンナくんに「夕飯は何がいい?」と聞いた時に言われるものって大体決まってます。

カレーかパエリアのどちらかが多かったんだけれど、
最近はピザも仲間入り。

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↑はバター・りんご・シナモンパウダーをのせたピザ。
リンゴがとっても甘かったので、砂糖は入れずに作りました。

ちなみに、我が家ではピザ生地もソースも手作りです。

簡単にピザ生地ができる方法を知ってからは、ピザを買うこともほとんど無くなりました♪
私が作るピザ生地のレシピはこちら

私は、強力粉の他に薄力粉を加えて、一晩寝かせる方法で作ります。
生地も扱いやすくなるし、こねる時間も短縮できるので便利(*´艸`)

今度、簡単に作るソースも紹介しますね☆
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by yuki-gohan | 2010-05-18 12:32 | 洋食