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お家で作るご飯とデジタル一眼レフで撮影した写真を紹介しています♪         


by yuki-gohan
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エビと根菜の中華粥

昨日は七草粥を食べる日でしたね^^

今年は七草を買っていなかったので、我が家は中華粥にしました。

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具は小エビ・大根・人参・ほうれん草。

全て1cmくらいの大きさにして、米100gに水1ℓ・中華だし・塩で作りました。

薄味でほんのりエビの旨みも出ていて、何杯でもいけてしまう(*´艸`)

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お粥の付け合せも少々。

手前はエリンギを炒めてコチュジャン・みりん・塩で味付けしたものと、

ネギをグリルで焼いて塩を振ったもの。

奥にはもやしを炒めて食べるラー油・醤油・酢で和え物が置いてあります^^

他には、おばあちゃん手作りの梅干しとたくあんも♪

それぞれ食感も楽しみながら頂きました(人∪`*)


       *          *          *          *          *



昨年末に旦那さんの実家に来ていた妹さんと姪っ子に会いに行った時のこと。

今までのように旦那さんを見て「ママ!!┌(。>□<)┘」とはならなかったものの、

ものすごい警戒心の目で見られ、

大好きなアンパンマンのお菓子にも反応せずに隣の部屋へ非難されました。

しばらくして落ち着いたものの、近づいてもらえず・・・

欲しかった子ども用の本を買ってあげたところで懐いてもらえるようになって

帰り道は手も繋いでもらえていました(笑)

私とは最初から話もして、手もつないでいたのにね~。

私たちの顔は覚えていたようなのに不思議。

旦那さんはなんとも複雑な表情をしていました(笑)


そんな姪っ子と妹さんは昨日帰ってしまったので会えませんが・・・

明日は、旦那さんの実家に行って一泊する予定です。

その代わり、ゆっくり食事をしてお酒を飲んで、楽しんできます^^
by yuki-gohan | 2011-01-08 12:26 | 中華